skok na glavno vebino izjava o dostopnosti

Zelenjava v domači kuhinji

V srednjem veku so bile na podeželju vrtnine redko na mizi, saj je imelo celo pridelovanje repe in zelja bolj ali manj vrtnarski značaj. Podobno je bilo s pridelovanjem stročnic, kot so bob, leča, čičerka in grah. Pomembnejši za pridelavo zelenjave so bili vrtovi ob samostanih in gradovih, ki so za svoje prebivalce gojili več zelenjave kot drugod in tudi uvajali nove rastline. Velikega pomena so bili tudi meščanski vrtovi. Po podatkih iz prve polovice 19. stoletja je bilo v Celju okrog 200 vrtov, ki so obsegali okrog 11 ha, na njih pa so celjske meščanke zelenjavo pridelovale za svoje potrebe.

Read more

Photo gallery

Filtering options

Search

Content type

Categories
Categories
Categories
Categories
Categories

Region selection


2008 - 2024 © KAMRA, Production: TrueCAD d.o.o.