Že v vodniku po Celju iz leta 1875 srečamo v Celju pet hotelov, za katere pisec pravi, da sicer niso takšni kot dunajski, se pa odlikujejo po pozorni postrežbi, čistoči, udobni opremi in ugodni ceni.
Do leta 1940 je se število hotelov v mestu ali neposredni okolici povzpelo na devet.
