skok na glavno vebino izjava o dostopnosti

Štokano zelje in prleške kumare

Drugo nagrado je na natečaju prejela Cirila Gabron Vuk za štokano (potlačeno) zelje. Jed izvira s Primorske in ima naslednjo zgodbo:

“Najina babica je bila prava Primorka. Z Mosta na Soči. Bila je zelo pedantna, a neizmerno skromna in z neverjetnim čutom za estetiko. Veliko je brala, tudi kuharske knjige. In znala je tako zanimivo pripovedovati. V lepi slovenščini. Bila je zavedna Slovenka, tudi v času italijanske okupacije Primorske. Nanjo me vselej spomni jed, ki smo jo imeli zelo radi doma in ki jo pogostokrat pripravim svojim v Miklavžu.”

Per saperne di più

Fotogalleria

Opzioni di filtraggio

Ricerca

Tipo di contenuto

Categorie
Categorie
Categorie
Categorie

Organizzazione

Partner


Scelta della regione


2008 - 2022 © KAMRA, Production: TrueCAD d.o.o.