Dišeče izročilo in radovednost okusov
Od 5.12.2012 do 5.1.2013 je bila v Slovanski knjižnici, enoti Mestne knjižnice Ljubljana, na ogled razstava Dišeče izročilo in radovednost okusov : umetnost kuhanja ...
Regija: Osrednjeslovenska pokrajina
Število rezultatov: 19746
Viri in literatura
Za raziskovanje in preučevanje slovenske prehrane in širšega evropskega prostora imamo na voljo mnogo izjemnih virov: evropske in slovenske kuharske knjige, popotne ...
Kmečka hrana in značilne slovenske jedi
Slovenija je bogata z naravnimi danostmi, s polji, z gorami, morjem, z vinogradi. Vse sestavine slovenske prehrane lahko pridelamo in pridobimo sami, saj gojimo ...
Slovenska meščanska kuhinja
V slovenskih in drugih mestih avstrijske monarhije se je razvijala meščanska kuhinja, ki je prisegala na inovativnost, pestrost in kakovost, harmonijo okusov. Zlasti ...
Kuharske knjige na Slovenskem
Prvo kuharsko knjigo za slovenske dežele je sestavil vsestranski ustvarjalec Valentin Vodnik, izdal jo je 1799 pod naslovom Kuharske bukve. V 19. stoletju so sledile ...
