Viri in literatura
Ustni viri, arhivski viri in literatura.
Ustni viri, arhivski viri in literatura.
V 19. stoletju in prvi polovici 20. stoletja so gostilne objavljale oglase o svoji ponudbi v dnevnem časopisju in priložnostnih publikacijah. Z razvojem tiska se ...
Zgodovinski arhiv Ljubljana, enota Škofja Loka v svoji zbirki hrani fotografsko gradivo o gostilnah, stare kuharske knjige in različne dokumente, ki se nanašajo ...