Regija: Gorenjska pokrajina

Pred upokojitvijo je prejela priznanje za naj delavko družbe Sava. Kremšnit kot upokojenka ne peče več.

V zasebnem in poklicnem življenju se ji je zgodilo marsikaj zanimivega in zabavnega, pa tudi tragičnega.

Angela Zupan se je umetnosti priprave beljske kremšnite učila pri njenem izumitelju Ištvanu Lukačeviću.

Večina zanimivosti iz njegovega življenja je seveda povezanih s slaščičarstvom.

Pogoji dela so se v času delovanja Angele Zupan bistveno spremenili. Slaščičarji so se večkrat selili v nove prostore. Podrli so celo stari hotel in zgradili novega, ...

Angela Zupan se je strogo držala Ištvanovega recepta, kremšnite pa so postajale vedno bolj prepoznavne. Veliko obiskovalcev Bleda je domov odhajalo nasmejanih in ...

Več milijonov kosov te odlične sladice so že spekli v Park hotelu na Bledu. 

Blejske kremšnite so večinoma prodajali v kavarni Park hotela. Tam je kot natakarica delala Draga Mandič.

Blejska kremna rezina – kremšnita. (citirano 19. 8. 2021). Dostopno na naslovu: https://www.sava-hotels-resorts.com/si/sava-hoteli-bled/kulinarika/blejska-kremna-rezina-kremsnita Bogataj, ...