Kozarec (»gl’š«) iz Gašperjeve gostilne v Orleku.
“Gostilna je na Gašperjevi domačiji delovala od leta 1955 do 1968, ko bi jo bilo potrebno preurediti zaradi novih zakonov, inšpektorjev in starosti objekta. Do tedaj je bil to kraj druženja vaščanov. Večje prireditve ob raznih praznikih so potekale v skednju, ki so ga vaščanke okrasile. Naredili so oder za godce, okrog ob steni so dali stole, na sredini je bilo plesišče. Kuhali in pekli sta v glavnem gospodinji sami doma. Večjo količino vina so šli kupit v Sežano z vozom, ki sta ga vlekla vola, ker takrat pri hiši še ni bilo avtomobila.” (BIRSA, 2012, str. 81)
