Prvi znani gostilničar v Gorici je bil Leonard Papes, ki je gostilniško dejavnost izvajal na Stolnem trgu od leta 1500. Leta 1512 je gostilna prešla v roke nekega Cazzana, ki je oskrboval Goričane še veliko nadaljnjih let. Zelo znana goriška gostilna na Stolnem trgu v 19. stoletju je bila kavarna Zamaro, ki je imela skrivnosten pridih. V njej so se namreč v poznih večernih urah zbirali igralci na srečo.
Gostilne in igralnice
Slika
