Srečna dežela je, vino rodi … trta vesela je, tugo podi. (Matija Valjavec)
Na Slovenskem je vino dragocena naravna in kulturna dobrina, ki jo cenijo in spoštujejo pridelovalci in ljubitelji vina kot plemenit dar narave in sad umnega gospodarjenja. Od nekdaj je pijača, hrana in zdravilo. Poleg gospodarskega ima tudi velik kulturni in simbolni pomen, ki odseva v šegah, navadah in verskih obredih, pesništvu, slikarstvu in umetnosti nasploh. Je pijača slehernika ob njegovem vsakdanu in prazniku.
