Knjiga obsega 22 poglavij, v katerih predstavlja trsni sortiment (prvič je omenjen avtohtoni vipavski zelén), opisuje sajenje trt, obrezovanje in vezanje, okopavanje, trebljenje poganjkov, vzgojo, gnojenje, cepljenje in razmnoževanje trt v vinogradu (grobenčanje), trgatev in predelavo grozdja v vino, vinsko vretje in različne načine naprave za vino, razlaga fiziološke in kemične procese v zvezi z njim in navaja izkušnje drugih narodov. Vinogradništvo obravnava z velikim čutom za preprostega vinogradnika in mu nazorno pojasnjuje, kako naj s svojim delom doseže najboljši pridelek.
Naslovnica faksimila Vertovčeve Vinoreje
Bild
