Fotografija prikazuje ješprenj s suhim mesom, šmorn z marmelado. Na Jesenicah ričetu rečemo ješprenj. Na Jesenicah ričetu rečemo ješprenj. V času posta, med pustom in veliko nočjo, ali ker pogosto mesa ni bilo, so suho meso zamenjali s suhim sadjem: hruškami, jabolki in češpljami. Šmorn ali cesarski praženec so gospodinje delale na več načinov. Največkrat so iz mase naredile debelejšo omleto (palačinko) in jo natrgale na kose. Šmorn je bil tudi priboljšek za god. A dobil ga je le godovnik.
Ješprenj s suhim mesom, šmorn z marmelado
Bild
