Stavbo Slatinskega doma, nekdaj poimenovano tudi Haus Skazza, Vila Kopač, Neugebäude (Novo poslopje), Hiša št. 18, Vila Moller (do leta 1904) in Sauerbrunner-Haus, so zgradili okoli leta 1851. Prvotno je bil tedaj največji zasebni hotel s petinštiridesetimi sobami v privatni lasti premožne družine Kopač. Nasproti Slatinskega doma je družina Kopač okoli leta 1858 dala narediti globoko vrtino Kopačevega vrelca, ki pa je bila v rabi le kratek čas.
Adolf Režek navaja, da je kmalu po izgradnji stavbo najel domačin F. Skazza, po katerem je že leta 1853 dobila ime Vila Skazza. Iz dokumentov je razvidno, da je bila leta 1864 hiša v lasti N. Mollerja, ki je želel hotel oddati v najem zdravilišču, njegov sin Josef Moller pa ga je leta 1890 za 55.000 forintov zdravilišču prodal. Kasneje se je Slatinski dom ponovno znašel v zasebni lasti.
Hotel Slatina je bil nazadnje vrsto let v lasti lokalnega podjetnika Franca Žeraka, ki je leta 2017 prejel tudi plaketo občine za dolgoletno uspešno delo na področju turizma v Rogaški Slatini. Žerak je sicer polovico Hotela Slatina že leta 2012 za milijon evrov prodal ruskima državljanoma Victorju Nazarovu in Sergeiu Bidnyiju, preostanek pa leta 2019 podjetju Timax Holding s sedežem na Slovaškem.
Dvonadstropna stavba Slatinskega doma, na starih razglednicah prepoznavna po polkrožni atiki, je prvotno imela bogato členjeno pročelje klasicističnega videza, a je skozi 170 let svojega obstoja doživela več predelav. Čelni del z glavnim vhodom in mogočnimi pilastri so preuredili, prebili nov vhod na jugovzhodnem boku stavbe, uredili dostop do kletnih prostorov, kar je občutno spremenilo prvotni izgled hotela. Leta 2002 je bila na stavbo prislonjena še moderna steklena zgradba, ki nekoliko kazi nekdanjo klasicistično podobo Slatinskega doma.
