Blejska kremna rezina – kremšnita. (citirano 19. 8. 2021). Dostopno na naslovu: https://www.sava-hotels-resorts.com/si/sava-hoteli-bled/kulinarika/blejska-kremna-rezina-kremsnita
Bogataj, J. Okusiti Slovenijo, 2007.
Danes odlični in prav dobri mladinci ─ jutri odlični strokovnjaki. Glasilo : Ljubljana transport, 1970,lLeto 10, št. 8, str. 11.
Fotografije: arhiv Angele Zupan, Drage Mandič in Leopolda Kolmana
Guzelj, I. Njeno veličanstvo kremšnita. Mag, 2000, letn. 8, št. 48, str. 66─67.
Hrastar, M. Znamenite sladice : legende o krofih in kremšnitah. Mladina, 2000, št. 1, str. 52─54.
Pretnar, B. Mama kremšnit. Polet, 2002, Leto 1, št. 34, str. 56─57.
Razingar, I. Draga Mandič : spomini. (tipkopis), 2021
Stanovnik, V. Pojedli smo jih že devet milijonov. Gorenjski glas, 2007, leto 60, št. 17, str. 1, 3.
Ustni vir: Angela Zupan, 2021
Ustni vir: Leopold Kolman, 2021
Zaplotnik, C. Po kremnih rezinah od Bleda do Budimpešte. Gorenjski glas, 1998, leto 51, št. 90, str. 3.
