Mlekarska zadruga v Trnovem pri Ilirski Bistrici je sodila med prve štiri mlekarne na Kranjskem. Ustanovljena je bila leta 1896. Vodili so jo Ivan Urbančič kot predstojnik, Rudolf Valenčič in Ivan Valenčič. Mlekarna je sprva bila v starem delu Ilirske Bistrice. Ker so bili prostori neustrezni so naročili načrte za novo stavbo pri znanem arhitektu Ivanu Jagru. Po njegovih načrtih je ob železniški postaji zrasla velika in lepa stavba. Zaradi težav z vodo se je otvoritev mlekarske dejavnosti zavlekla do leta 1907. Škoda, da so graditelji mlekarne odstopali od Jagrovih načrtov. Kljub vsemu pa je Trnovska mlekarna edini stavbni objekt tega vrhunskega arhitekta v Sloveniji. Trnovska mlekarna je doživljala mnoge reorganizacije tudi po drugi vojni in je od devetdesetih let prejšnjega stoletja trenutno zapuščena in propada.
V letu 1935 so za potrebe Trnovske mlekarne zgradili visok dimnik.
